Notre métier

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Persil et compagnie

Epicuriens de nature, nous visitons depuis plusieurs années les meilleurs repères de gastronomes (restaurants, épiceries, marchés, boutiques spécialisées…) et nous avons toujours été étonnés de l’origine plus ou moins lointaine des matières premières.

Convaincus que notre région est une des plus riche de France, nous avons pendant plusieurs mois parcouru notre belle campagne à la recherche du meilleur. Nous y avons rencontré des savoir-faire exceptionnels, une diversité incroyable et des individus passionnés et passionnants !

Grâce à cela, nous pouvons aujourd'hui vous proposer des produits frais et locaux de grandes qualités, de saison et issus d'une agriculture biodynamique, biologique ou raisonnée.

Nos valeurs

Voici les valeurs qui nous animent et nous guident chaque jour.

Favoriser

L'économie locale.

Valoriser

Le savoir-faire des producteurs et des chefs.

Représenter

La richesse de notre terroir.

Respecter

Les produits, leur maturité, les saisons et l'environnement.

Sélectionner

Des produits bio ou issus d'une agriculture raisonnée

Notre démarche

Nos actions quotidiennes qui nous permettent d'offrir un service de qualité

Sourcer

Peut-être la plus belle partie de notre métier. Trouver les plus beaux produits à travers notre région si riche en savoir faire !

La qualité doit être au rendez-vous ! C'est pourquoi grâce à nos chefs partenaires nous vous assurons que les fruits et les légumes soient de la meilleure qualité possible.

Notre équipe prépare de manière personnalisée chaque commande. 500 gr de tomates ? on vous prépare ça ! 2 pièces de betteraves ? C'est parti !

La détail fait toute la différence

Nous vous livrons votre commande les mardis, mercredi et vendredi, sans minimum de commande et à l'heure souhaitée entre 7h30 et 11h.

Vos retours nous font avancer ! Grâce à vous, nous nous perfectionnons pour pouvoir vous fournir un service de qualité

Tester

Préparer

Distribuer

Écouter

Une offre adaptée à vos besoins

01/

Pas de minimum de commande

Commandez la quantité de produits que vous souhaitez et dont vous avez besoin.

02/

Livraison A pour C

Pour que vous puissiez réceptionner le plus rapidement possible nos produits.

03/

Préparation personnalisée

Nous vous garantissons une préparation de commande personnalisée adaptée à vos besoins.

04/

Fraîcheur et maturité garanties

La qualité doit être au rendez-vous ! C'est pourquoi grâce à nos chefs partenaires nous vous assurons que les fruits et les légumes soient de la meilleure qualité possible.

05/

Une certification bio

Un agrément bio depuis 3 ans. Un fonctionnement à flux tendu qui évite le gaspillage. Une sélection de produits locaux et de saison pour éviter les transports mondiaux. Une entreprise ancrée dans sa région pour favoriser l'économie locale.

06/

Valorisation du local

Un réseau de producteurs(trices) passionné(e)s et passionnant(e)s avec qui nous travaillons en étroite collaboration

07/

Le système de facturation

Une plateforme performante dédiée à votre comptabilité. Vous y retrouverez tous vos BL (bon de livraison) ainsi que vos factures. Le petit plus : la possibilité d'ouvrir des sessions à votre comptable qui aura accès à tous les documents.

SAS Persil et Compagnie au capital social de 10 000 euros. Immatriculée au RCS de Toulouse : 838 886 646 00010. Siège social : 109 impasse Thalès, 31620 Bouloc

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